Elepahs Rosso, IGT 2016 Lazio, Italie

Biologische wijn van Montepulciano, Sangiovese en Merlot. Geconcentreerd rood fruit in geur en smaak. Dit is een uitgebalanceerde rode wijn met een zachte textuur, rijpe noten van rood fruit en een vleugje viooltjes. De wijn wordt gefermenteerd in cementtanks en heeft een heerlijke frisheid. Perfect om zo te drinken maar ook een verrukkelijke begeleider van talloze (vlees-) gerechten.

Elephas Bianco, IGT 2017 Lazio, Italië

Frisse blend van Trebbiano, Fianio en Vermentino. Fijne alledaagse drinkwijn. Strogeel met hints van appel, witte bloemen en perzik. Heerlijk als aperitief en bij delicate hapjes van zowel vlees als vis.

Wijnaanbiedingen

Beste Wijnvrienden, In de maand januari staat biologische wijn centraal. Niet omdat het moet, maar omdat het gewoon heel lekker is! Kom deze wijnen proeven in de winkels of bestel ze in onze wijnwinkel. Weekaanbiedingen Domaine Fond Croze Une Belle Histoire de Famille… het verhaal van Domaine Fond Croze en daarmee van de familie Long wordt al drie generaties (door)verteld. Begonnen bij opa Charles Long na de 1e wereldoorlog. Hij kocht een stuk ruw, onbewerkt land aan en verbouwde daar de … Lees meer

Elysée Syrah, IGT Pays d’Oc 2016

Intens paars-rood van kleur. De geur is vol donker fruit, rijp en een tikkeltje spicy. De volheid in de geur komt direct terug in de heerlijk sappige aanzet. Bramen en blauwe bessen spelen hierbij de hoofdrol. Juist als je begint te vermoeden dat die rijpheid wel zwaar en jammig zal worden, komt de fijne structuur van zuren en tannines goed door, zodat de wijn zich naar de afdronk toe heerlijk levendig ontwikkelt

Lovico Suhindol – Craftsman’s Creek 2017

Blend van 75% Cabernet Sauvignon en 25% Gamza, zonder houtrijping. Een pure, smakelijke wijn voor ieder moment. Schitterende robijnrode kleur, intense geuren van vers rood fruit. Impressies van zwarte kersen, bramen en ceder. Elegant en medium vol van smaak, een prachtige structuur met zachte, rijpe tannines. Ook licht gekoeld heerlijk!

Lovico Suhindol – Kotta 299 Gamza 2014

100% Gamza, een inheemse variëteit. Na de vergisting in RVS rijpt de wijn minimaal 8 maanden in kleine barriques. De wijn heeft een levendige robijnrode kleur met granaatrode tinten in de rand. De geur is complex met aroma’s van sappige zwarte kers, frisse zwarte bessen en een likje vanille. De Gamza is een volle en ook elegante wijn. Zwarte kersen, bramen en exotische kruiden, zachte, rijpe tannines, mooie eikenhouten tonen maken het geheel af. Lekker bij BBQ, eend, hamburger, lamsvlees … Lees meer

Zagreus – White Mavrud bio (Blanc de Noir)

100% Mavrud, een blauwe druif, dus met recht een Blanc de Noir. Een heldere, bleekgele kleur. De neus opent fris met gele appeltjes, limoen en zoete perzik. Wat natte steen. Open en geparfumeerd. In de smaak is de White Mavrud mild, met geel fruit van peren, perzik en abrikozen. Een klein zoetje en een fijn nootachtig bittertje. Redelijk vol van body. Een jonge, frisse wijn met veel fruitigheid en fijne zuren. Heerlijk bij antipasto, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade en de … Lees meer

Domaine Fond Croze – Cairanne, Appelation Cairanne Controlée 2016

Nieuwe wijn van het biologische familie domein Fond Croze. Cairanne is een aparte en hoog gewaardeerde appelatie in de Zuidelijke Rhône vallei. Gemaakt van de druiven Grenache, Syrah en Mourvedre. Een volle stevige, maar ook slanke wijn. Geheim zit ‘m in de rijping van de jonge wijn. Deze vindt niet zoals gebruikelijk plaats in eiken vaten maar in betonnen ‘cuves’. Hiermee blijft de frisheid beter behouden en smaakt de wijn frisser, fruitrijker en wordt deze minder gemaskeerd door het hout. … Lees meer

Apollonio – Copertino, DOP 2015 Puglia, Italië

Het wijnbedrijf Apollonia is gevestigd in het hart van de provincie Puglia, gelegen in de hak van de Italiaanse laars. Het is er heet en droog, niet zo gek dus dat er voornamelijk rode wijn gemaakt wordt. Vooral van het druivenras Negroamaro, wat letterlijk de donkere – bittere betekent. Deze Copertino is een blend van 70% Negrioamaro aangevuld met Primitivo en Malvasia Nera. Een volle, robijnrode kleur. De keur is intens, vol en krachtig; met rijp zwart fruit en veel … Lees meer