Paolo Manzone – Roero Arneis ‘Reysu’, DOCG 2018

Een prachtige witte wijn gemaakt van de Arneis druif, een top druif perfect geschikt voor het wijngebied Piëmonte. Wijnhuis Paolo Manzone heeft een wijnveld van gemiddeld 30 jaar oud vol met de Arneis druif. Deze oude wijngaard geeft kleine maar kwalitatief zeer goede druiven. In de geur een stuivend boeket van groene appel en abrikoos. De smaak is zacht, fris en rijp van smaak met indrukken van appels, peren, meloen, citrus fruit en wat munt. Heerlijk bij schol met een kneepje citroen. Ook lekker bij schelpdieren en vitello tonnato. 2 zwarte glaasjes – Gambero Rosso over de 2018-vintage!… Lees meer

Clos Saint Jean – Les Calades, Vin de Pays de Vaucluse 2018

Afkomstig van de 1,6 hectare tellende wijngaard uit de Vaucluse in de Rhône Hoewel dit perceel aan de Appellation d’Origine Contrôlée Châteauneuf-du-Pape grenst, maken de grond en ondergrond geen deel uit van deze appellatie, maar vallen onder de noemer Vin de Pays de Vaucluse. Deze blend bestaat uit 60% Grenache en 40% Caladoc, een kruising tussen Malbec en Grenache.
De gisting vindt plaats in houten vaten gedurende 15 dagen. Daarna rijpt de wijn in foeders variërend in grootte, van 5 tot 30 hectoliter, gedurende zes maanden. Robijnrode kleur met in de neus pruimen, bramen en toast. Rijke wijn met krachtige aroma’s van zwart en rood fruit, maar toch opvallend elegant. Een kleine Châteauneuf! Heerlijk bij stoofpotjes met rundvlees. Ook lekker bij lasagne.… Lees meer

Pinot Noir – IGP Val de Loire 2019

De vergisting van de Pinot druiven vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. De schilweking duurt twee weken met regelmatig onderdompelen van de schilletjes in de most (pigéage) om meer kleur en smaak te onttrekken. Een deel van de wijn wordt vervolgens gerijpt op eikenhouten vaten.

Licht, helder robijnrood. In de neus zwarte bes, frambozen en viooltjes. Rijke, mondvullende wijn met fluweelzachte tannines. Véél diepgang en lengte. Serveren bij champignons op toast met knoflook en Parmezaanse kaas. Ook lekker bij charcuterie.… Lees meer

Enguera – Verdil, DO 2019

Vergisting in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Aansluitend volgt rijping op fijne ‘lie’, zonder dat de malolactische gisting zich voltrekt. Na enkele maanden van rust wordt de wijn na klaring en lichte filtering gebotteld. Dit gehele proces verloopt volgens biologische regels en voorschriften. Helder, lichtgeel van kleur. In de neus aroma’s van peer, abrikoos en bloemen. In het smaakpalet geel steenfruit, met de juiste frisse zuren in de afdronk. Zomers lekker!… Lees meer

Niepoort Redoma Rosé 2019

Niepoort lanceerde zijn eerste Rosé in 1999, waaruit blijkt dat een kwalitatief goede wijn ook rosé van kleur kan zijn. Redoma Rosé is een evenwichtige wijn om van te genieten bij de maaltijd of gewoon tijdens een warme zomerdag. Het heeft de frisheid van een witte wijn en de complexiteit en structuur van een rode wijn. Deze editie is lichter van kleur, en doet denken aan de rosé uit de Provence
Met zijn schitterende zalmroze tint biedt de Redoma Rosé een sober aromatisch profiel, met tonen van gedroogde bloemen, rode bessen en een delicaat rokerig karakter. De aroma’s zijn nog steeds enigszins schuw maar levendig, maar beloven zich verder te ontwikkelen in de fles en lenen zich zeer goed bij allerlei gerechten. De mond biedt veel frisheid en een beetje body. De verse bessentonen van de wijn worden uitstekend gebalanceerd door de mineraliteit en eindigen in een duurzame en delicate afdronk.
Food pairing
Heerlijk bij oesters, in de oven gebakken vis, gevogelte en licht vlees. Vegetarisch suggesties: elk gerecht met rode biet, Caesar salades, kaasgerechten
Druiven : 30% Tinta Amarela, 20% Touriga Franca & 50% andere druiven

Lees meer

Q-Vignes Wijnimport

Meer dan wijn Q-Vignes Wijnimport bestaat sinds 1993 in De Bilt. Q-Vignes is opgericht door Cees Hamerslag en Tjeerd Dijkstra en is in september 2014 overgenomen door Jan Giesbers. Jan heeft uit passie de overstap gemaakt naar de wondere wijnwereld. Jan in een aantal quotes: “Wijn kent zoveel emotie en beleving. Wijn kan mensen echt blij maken en daar wil ik graag aan bijdragen” “Het leukste aspect blijft het adviseren van particulieren klanten en het meedenken met horeca ondernemers over … Lees meer

2017 Bogle Vineyard Essential Red

De Bogle Essential Red is een aantrekkelijke blend van Old Vine Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon en Petite Sirah. Tezamen maakt dit een heerlijke wijn! De Essential Red rijpt in Amerikaans eiken vaten gedurende 12 maanden. De Bogle Essential Red is mondvullend met rijp rood fruit, zoete kersen, specerijen en vanille . De wijn is sappig met fijne zuren en zijdezacht met een zachte fruitige afdronk. Heerlijk bij de barbecue of gebraad van rood vlees of kalfsschenkel, ook gegrilde kangoeroe en bloedworst passen super…… Lees meer

2016/7 Bogle Vineyard Zinfandel Old Vines

De Zinfandel druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in Lodi en Amador County. De wijngaarden zijn gemiddeld tussen de 60 – 80 jaar oud vandaar de benaming Old Vines. De Zinfandel druiven hebben 12 maanden gerijpt op tweedejaars Amerikaans eiken. De Bogle Old Vine Zinfandel is sappig met zoet rijp fruit en een karaktervolle textuur met harmonieuze tannines en een mooie lange kruidige afdronk. In het glas heeft de Zinfandel een intense robijnkleur met stevige tranen, een opvallend kruidige neus met zwarte pruimen en vlezig gerookte ondertoon. De Bogle Zinfandel is een krachtige wijn met complexe aroma’s van granaatappel, paprika en anijs.… Lees meer

2018 Bogle Vineyard Chardonnay

Sinds het einde van de jaren ’60 van de vorige eeuw verbouwt Bogle druiven in het Californische wijngebied Clarksburg en later ook Lodi. Een deel van deze Chardonnay vergist in nieuwe eikenhouten vaten; een deel rijpt ‘ sur lie’ en een deel vergist malolactisch. Al met al een (betaalbaar) schoolvoorbeeld van Californische Chardonnay. In het glas is de wijn goudgeel met dikke tranen. De Bogle Chardonnay heeft de typische appel- en peer smaken en daarnaast proef je ook vanille door de houtopvoeding. De op hout gerijpte wijn is mooi vol en romig en heeft een heerlijke lange afdronk… Lees meer