Wijnbeschrijving

De Sangiovese druiven, hier Prugnolo Gentile genoemd; goed voor 100%, voor de Il Bosco zijn afkomstig van de jonge stokken die in dezelfde wijngaard staan als de oudere stokken voor de Rosso en Vino Nobile de Montepulciano. De wijn heeft een gemiddeld intense robijnrode kleur. In de geur vinden we bosvruchten, gekonfijte kersen en florale aroma’s, zoals roos. Bij de eerste slok valt direct op hoe plezierig de wijn drinkt. Lekker sappig met rijp fruit in de aanzet. Heerlijk bij Pasta Arrabiata of Puttanesca, Saltimbocca en Osso Buco met tomatensaus.