Olifantsberg Family Vineyards, Apiesklip Worcester, Zuid-Afrika

Olifantsberg Family Vineyards, Silhouette 2014

11,65

De Silhouette 2013 heeft in 2015 goud gewonnen op het meeste prestigieuze wijnconcours in Zuid Afrika namelijk de De OLD MUTUAL TROPHY WINE SHOW en heeft daar de 1e prijs gewonnen voor Beste Shiraz-based blend en maar liefst 94/100 punten gekregen. Daarnaast is de Silhouette 2014 door de Platter wijngids voor 2017 beloont met maar liefst 5 sterren, het hoogst haalbare! Dit is zeer bijzonder voor een jong wijngoed zoals Olifantsberg is!

Deze handgemaakte wijn is gebaseerd op Syrah met kleine toevoegingen van de bush druiven Grenache, Carignan en Mourvèdre. Natuurlijke gisting vond plaats in open vaten. De rijping vond plaats in Frans eiken Foudres en vaten gedurende 10 maanden. Dit is een geweldige Syrah met de typische kruidigheid en een fraaie mineraliteit als gevolg van het haast unieke terroir. In het glas heeft de wijn een mooie dieprode kleur met mooie tranen. In De wijn is zeer puur en zuiver met in de neus rood fruit zoals braam en framboos, kruiden en een pepertje. In de mond is de wijn zeer aangenaam met duidelijke minerale tinten een evenwichtige pallet en een zeer elegante afwerking.

Op voorraad

Minimum Bestelling: 6