€10,45
100% tempranillo. Deze wijn is genoemd naar de plek waar de wijngaard ligt (Mizaran). Heel mooi en heerlijk klassiek glas Spaanse rode wijn, waarin veel te ontdekken valt en waarvan je meteen nog een glas wilt. Voordat je het weet, is de fles leeg. Soepel, rond en krachtig, met een lekker licht zoetje. Diep paars van kleur. In de neus rijp zwart fruit zoals kers en bosbes. Tonen van chocola, vanille en kruiden zoals zwarte peper, kruidnagel en drop. Een perfecte balans van rijp donker fruit, kruiden, zachte, aangename zuren en tannines. Het hout is mooi geïntegreerd (6 maanden rijping). Mooie afdronk, dat naar meer doet smaken. Serveertemperatuur 14-16 ̊C. Smaakt heerlijk bij (geroosterd) vlees van schaap, geit, varken en rund. Zilveren medaille in de Spaanse Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021.
Uitverkocht
Deze wijn is te bestellen per doos van 6 flessen.
Eigenaar Francisco J. Pardo Tolosa en zijn (groot)vader teelden lange tijd druiven voor de coöperatie. In 2007 besloot Franciso om voortaan onder hun eigen naam ecologische wijnen te gaan maken. De 200.000 liter wijn die ze hier op jaarbasis maken, is van typisch Spaanse druivensoorten als macabeo, tempranillo en bobal. De stokken van de tempranillo zijn de oudste, zo tussen de 30- 40 jaar.
