Beste Wijnvrienden,

Het wijnjaar 2018 is voor veel wijngebieden in Europa een uitstekend jaar geweest. Een zachte winter, gevolgd door een lange, warme zomerperiode. Druiven konden goed rijp worden en de wijnboeren konden op precies het juiste moment gaan plukken, voor de herfstregens. Zo ook in Baden, Duitsland. Weingut Knab is sinds jaren een vaste waarde in het assortiment van Q-Vignes en wij zijn zeer benieuwd naar de nieuwe Weisser en Grauer Burgunders die Thomas Rinker maakt. Deze week in actie, dus kom snel langs!


Proeverijen

Vrijdag 8 maart; Matetic – San Antonio Valley – Chili
Bijzonder wijnhuis uit een van de beste Chileense wijnstreken. Kernwoorden; biodynamisch, puur, eenvoud, topkwaliteit!

Q-Vignes Utrecht; vrijdag 8 maart een doorlopende proeverij in de winkel. 15.00 uur  – 18.00 uur (vrije inloop)
Q-Vignes De Bilt; vrijdag 8 maart Masterclass Matetic wijnen. 19.00 uur – 21.00 uur.
Begeleide proeverij met als gastheer de export directeur Juan José San Martin van Matetic wijnen.
Kosten; € 5,00 p.p.
Deelname is beperkt tot circa 15 personen, schrijf je HIER in!

Zaterdag 9 maart; Q-Vignes Utrecht

Speciale proeverij met de puur natuur – fairtrade chocolademakers van Mesjokke uit Utrecht. Klabats!: een bean-to-bar chocolade met een cacaobeleving waar je wild van wordt. En nog wilder als we de chocolade van Mesjokke combineren met een selectie wijnen  van Q-Vignes én met speciaal gekozen muziek van Muziek Staffhorst Vinyl. Overdreven? Kan niet? Kom langs en ervaar het zelf!
12.00 uur – 16.00 uur; doorlopende wijn-chocolade pairing in de winkel.
13.00 uur én 15.00 uur; begeleide proeverij door Per Vonk van Mesjokke; een streling (en uitdaging!) van je zintuigen op veel verschillende manieren. Het is alles, maar niet alledaags!

Voorjaarsproeverij Q-Vignes Wijnimport
Zondag 12 mei; 13.00 uur – 18.00 uur.
Onze jaarlijkse overzichtsproeverij met veel nieuwe wijnen, wijnproducenten en heel veel gezelligheid. Details volgen nog, maar zet datum en tijd alvast vast.
Schrijf je HIER in!

Weekaanbiedingen 


Weingut Knab, Baden, Duitsland

Het wijnbedrijf Knab uit Baden (en meer specifiek het gebied de Kaiserstuhl), bestaat al 100 jaar. Sinds de overname in 1994 door Thomas en Regina Rinker is het bedrijf kwalitatief echter sterk verbeterd. Zo zeer zelfs dat Thomas en Regina inmiddels tot de top van het wijnbouwgebied Baden behoren. Je moet Thomas een beetje leren kennen; de sympathieke nonchalance waarmee hij je ogenschijnlijk ontvangt, verbergt een gepassioneerde man die houdt van zijn prachtige regio. Hun domein is het boegbeeld van het nieuwe elan Duitse wijnen geworden. Zij hebben Weingut Knab op een nieuw spoor gezet en daarbij kiezen ze voor finesse en complexiteit.

Weingut Knab richt zich duidelijk op de druivenvariëteiten die hier het mooiste fruit opleveren; de weisser-, grauer- en spätburgunders. De bodem van de Kais

erstuhl combineert namelijk zeer vruchtbare löss met vulkanisch gesteente, ideaal voor de optimale rijpheid van de drie ‘Burgunders’. Op deze bodem wordt dagelijks met liefde en verantwoording gewerkt. De liefde en het plezier in het maken van wijn is terug te vinden in de zuiverheid, levendigheid en concentratie van de wijnen. De gezaghebbende Neue Zürcher Zeitung roemt alle wijnen van Weingut Knab vanwege de fantastische prijs/kwaliteitsverhouding.

“Genieten” is het motto van Weingut Knab: “Genuss ist der Reichtum des Augenblicks”. Pak nu samen met Weingut Knab dat ogenblik!



Weisser Burgunder, Endinger Engelsberg 2018

Zachte aroma’s van geel fruit zoals limoen, pompelmoes en peer met daarbij vooral bloesem en florale toetsen. Elegant in de mond maar tegelijk ook licht crêmig. Dit komt door het löss terroir wat heerst in de noordelijke Kaiserstuhl. Vergelijkbaar met een Pinot Blanc uit de Elzas, maar dan met méér diepgang. Een heerlijke wijn om elke dag van te genieten!

Nu van € 10,50 voor slechts € 9,00 per fles bij een doos van 6!

Grauer Burgunder, Endinger Engelsberg 2018

In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige Grauburgunder zorgt dit voor meer verfijning en doordrinkbaarheid. De gastronomische kwaliteiten van deze wijn leiden daar dan gelukkig ook niet onder. Want voor mij is dit wijn-spijs tijger in optima forma. Heerlijke, volfruitige wijn met tonen van appel en peer gevolgd door een elegante afdronk. Steviger en met wat meer pit dan de Weisser Burgunder. Combineert prachtig met stevige vissoorten.

Nu van € 10,50 voor slechts € 9,00 per fles bij een doos van 6!


Spätburgunder ‘Holzfass gereift’, Endinger Engelsberg 2016

De Spätburgunder van Weingut Knab valt net als de Weisser Burgunder in de prijzen! Door Gault Millau is deze topwijn uitgeroepen tot de beste Spätburgunder in zijn prijsklasse. De wijn komt van de Endinger Engelsberg, hun beste wijngaard op de hellingen van de Kaiserstuhl. En na een half jaar houtrijping op vaten van meer dan 60 jaar oud, wint hij nóg meer aan complexiteit.

Dit is de “instap” Spätburgunder (Pinot Noir) van Knab, gemaakt met lage rendementen, volrijpe druiven en een opvoeding op eiken vaten van minimaal 60 jaar oud. Het resultaat is een heel verleidelijke wijn met aroma’s van zacht gerookte tonen, mokka, kers en wat koffie. Vergeet niet in een groot Bourgogneglas te serveren. Even openen voor gebruik zal de wijn nog meer ten goede komen. Smaakt uitstekend bij kalkoen en gevulde gans, maar ook met gegrilde vis en goed gevulde pastagerechten

Nu van € 12,75 voor slechts € 11,25 per fles bij een doos van 6!

Kom langs! 

Overtuig jezelf van de klasse van de Burgunders van Weingut Knab en kom gezellig langs. We zien je graag in De Bilt aan de Looydijk 113, naast de Blokker en in Utrecht op het Willem van Noortplein. Kijk ook op de website www.qvignes.nl.

Hartelijke groet,

Team Q-Vignes Wijnimport