Beste Wijnvrienden,

In de maand januari staat biologische wijn centraal. Niet omdat het moet, maar omdat het gewoon heel lekker is! Kom deze wijnen proeven in de winkels of bestel ze in onze wijnwinkel. Deze week een bijzonder wijnhuis, met een wel heel duidelijke Nederlandse invloed!


Weekaanbiedingen

Domaine de Marotte – Carpentras – Frankrijk

Domaine de Marotte is van twee Nederlandse wijnboeren, Daan en Elvire van Dijkman. Sinds 1997 maken zij op hun Domaine, dat ligt in de Vin de Pays de Méditerranée vlakbij de Mont Ventoux en dichtbij Carpentras, rode-, witte-, en roséwijnen. De naam Domaine de Marotte betekent zoveel als ‘favoriete hobby’, ‘zotsmuts’ of ‘narrenkap’. Alle wijnen van Daan en Elvire zijn biologisch gecertificeerd, alle druiven van het domein  worden handmatig geplukt en de wijnen worden op het Domaine gebotteld.


Domaine de Marotte – Cuvée Luc Blanc, 2017 

Cuvée Luc Blanc is een lekkere frisse en stuivende wijn. De aroma’s van bloesem, citrusfruit en abrikoos vliegen het glas uit. De fruitsmaken komen ook al mooi naar voren. Door onder andere de late oogst van de druiven in 2017 is de wijn mooi in balans en heeft hij een zeer prettige afdronk. Zeer geschikt als aperitief maar combineert ook fijn met diverse vissoorten, frisse salades en zelfs met blauwe kaas (een echte ontdekking)!  


Domaine de Marotte – Cuvée Niels Rouge, 2016

Typische Rhône blend met Grenache 40%, Syrah 20%, Mourvèdre 20% en Carignan 20%. Naast de geur van donker fruit zijn de geuren van gekonfijt fruit, vanille, zoethout en zelfs iets tabak te herkennen. De afdronk is vol en rond. We adviseren om deze wijn even te laten ‘ademen’ voordat u deze drinkt om de aroma’s beter los te laten komen. Het is een heerlijke wijn voor bij diverse gerechten uit de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken. En licht gekoeld smaakt onze Cuvée Niels Rouge 2016 ook erg aangenaam!


Beide Marotte wijnen nu van € 9,95 voor € 8,85 per fles bij een doos van 6!

 
Proeftafel

Ook in 2019 hebben wij altijd een paar flessen van onze actiewijnen open staan om te proeven. Kom gezellig langs en overtuig jezelf van de smaak van onze wijnen. We zien je graag in De Bilt aan de Looydijk 113, naast de Blokker en in Utrecht op het Willem van Noortplein Kijk ook op de website www.qvignes.nl.