Domaine Fiumicicoli – Rosé, AC Corse Sartene 2023 (Bio)
€14,85
Gemaakt van 100% Sciaccarello, wat ‘schattig onder de tanden’ betekent. Een echte corsicaanse druivensoort met gemiddelde rendementen, maar met een vol en aromatisch karakter. De kleur is prachtig zalmroze. In de neus lichtgeel fruit, met een duidelijke mineraliteit die hoort bij de druif en zijn terroir. Het aromatische in de wijn komt met name naar voren in de smaken van mango en passievrucht. Volle, zijdezachte wijn met een plezierige lengte. Prachtige rose uit Corsica!
De wijn past goed bij meer ‘spicy’ gerechten, bijvoorbeeld uit de Oosterse keuken. Daarnaast is het een lekkere begeleider van Franse vissoep en typische ‘charcuterie’.
Deze wijn is te bestellen per doos van 6 flessen.
