Enate ‘234’ Chardonnay, D.O. Somontana 2024

Bodegas Enate bestaat pas sinds 1991, maar in slechts dertig jaar tijd heeft Enate zich als moderne bodega ontwikkeld tot één van de populairste wijnhuizen van Spanje. Een prachtig voorbeeld daarvan is deze heerlijke Chardonnay! Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn fris en complex, met mondvullend fruit en een lange, opwekkende en zuivere finale. Geweldig als chic aperitief of verkoelende chill-out-loungewijn. Ideale begeleider van zeevis in verfijnde wittewijn- en botersauzen, schelp- en schaaldieren, pastaschotels met een delicate botersaus, wit vlees en ook van zachte, romige kazen.