Werther Windisch Weiss 2022 Rheinhessen, Duitsland

Originele wijn uit het heerlijke Duitse Rheinhessen. Het verhaal over kwaliteit is ook hier: oude stokken koesteren, veel tijd in de wijngaard (snoeien, lage rendementen) doorbrengen, zo min mogelijk ‘chemie’ gebruiken, zo zuiver mogelijk fruit verwerken, daar waar mogelijke spontane vergisting toepassen, vinificatie in RVS en opvoeding in ‘Grosses Holzfässer’. Zo alleen kan eigenaar en wijnmaker Jens Windisch drinkbare en zuiver wijnen maken, vol van ‘eerlijk’ fruit.

Deze Werther Windisch Weiss 2022is een vrolijke wijn en bestaat uit Bacchus,  Müller Thürgau en  Silvaner druiven, aangevuld met Kerner. Een heerlijke lichte wijn met een mooi ‘bloemig’ aroma en slechts 11,5 % alcohol. Aanrader voor de borrel en als elegante begeleider van lichte voorgerechten!