Birgit Eichinger - Riesling 'Zöbinger Heiligenstein' 1e Lage, Kamptal DAC 2022 - Q-Vignes Wijnimport
0

Home > Wijnshop > Wit > Birgit Eichinger – Riesling ‘Zöbinger Heiligenstein’ 1e Lage, Kamptal DAC 2019

Gratis verzending - Vanaf 12 flessen
€ 9,00 verzendkosten bij 6 flessen

Gegarandeerd genieten - Niet lekker? Geld terug! Wijn ontdekken wordt leuk.

Speciale prijs - Dankzij nauwe samenwerking met onze wijnboeren.

Birgit Eichinger - Riesling 'Zöbinger Heiligenstein' 1e Lage, Kamptal DAC 2018

Birgit Eichinger – Riesling ‘Zöbinger Heiligenstein’ 1e Lage, Kamptal DAC 2022

€34,50

Na de oogst worden de druiven gedurende 15 uur gefermenteerd in hun eigen sap.Tijdens de vergisting die ongeveer 5 weken duurt, wordt een heerlijk zachte kooldioxide gevormd en wordt de gewenste resterende zoetheid behouden. Hierna rijpt de wijn nog minimaal 6 maanden op zijn volle gisten. Koele tonen, extreme expressie van perziken uit de wijngaard; machtige fruit-zoetheid explodeert in de mond. Een karakteristieke Riesling, immense druk, krachtige bouw, romig, zeer gebundeld; de mineraliteit is duidelijk aanwezig. fantastische zuren. Eindeloze afdronk, een echte ‘Heiligenstein’. Uitstekende tafelbegeleider voor bijvoorbeeld meerval in een groentebed.

12 op voorraad

Deze wijn is te bestellen per doos van 6 flessen.

Beschrijving

Birgit Eichinger is één van de beste wijnmakers van het Oostenrijkse Kamptal.  Samen met haar man, Christian en dochter, Gloria maakt ze verfijnde wijnen van de verscheidene bodems waar Kamptal de beschikking over heeft. Vanaf 1992 heeft Birgit Eichinger een continue groei doorgemaakt. Momenteel beschikken ze over 15 hectare verdeeld over verschillend percelen.

Haar wijnen zijn de belichaming van elegantie met een geheel eigen karakter.  Dit familiebedrijf bestaat vooral bekend om haar Grüner Veltliners en Rieslings afkomstig van befaamde percelen zoals Gaisberg, Lamm en Heiligenstein. De wijnen zijn elegant, complex en vol van smaak. Daardoor passen zijn bij een breed scala aan gerechten.