Alle 56 resultaten
€13,65Vespaiolo – Contra Soarda, DOC 2018, Italie
Bleekgeel en helder. Zodra je de wijn ruikt weet je dat je iets bijzonders in je glas hebt. Enkele steekwoorden; peer, citrus, bloemenhoning, vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe fruitaroma’s maar al snel ontwikkeld de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, naar een frisse en minerale afdronk. Dit geeft de wijn zijn delicate karakter. Verfijnde en toch ook krachtige witte wijn!
€7,50Anarian Verdejo, VdT 2018, Rueda, Spanje
Heerlijke zomerse wijn en terecht een van de proeverijtoppers. De kleur is lichtgeel. Het frisse bouquet heeft aroma’s die doen denken aan wit fruit als peer en perzik, maar ook aan tropisch fruit. Het is een licht verteerbare sappige wijn, met een fijne zomerse zuurbalans. Heerlijk als aperitief, bij krokante salades en lichte visgerechten.
€9,50Raventos d’Allela Pansa Blanca 2017
Raventos d’Alella Pansa Blanca is een krachtige witte wijn. Rijp wit fruit, bloemen, een vleugje gedroogde kruiden en een optimale zuurgraad. Een lichte ziltigheid, een mooie zuurtje en fijne afdronk maken dit een heerlijke (zomerse) wijn. Uitstekende combinatie met visgerechten, schaaldieren en kazen. Raventos d’Alella Pansa Blanca kan het beste geserveerd worden bij 8°- 10°C.
€7,35Quota 311, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, DOC 2018
Kwaliteitswijn voor een scherpe prijs! Wijngaarden liggen op 311 meter hoogte, vandaar de naam. 2018 is lekker fruitig, fris en droog. Medium intens van aroma, met rijp fruit zoals abrikozen. Smaak is mooi in balans, met in de afdronk het typerende Italiaanse bittertje. Een perfecte wijn voor elke dag!
€12,75Enate ‘234’ Chardonnay, D.O. Somontana 2017
Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn fris en complex, met mondvullend fruit en een lange, opwekkende en zuivere finale.
€9,45Zagreus – White Mavrud bio (Blanc de Noir)
100% Mavrud, een blauwe druif, dus met recht een Blanc de Noir. Een heldere, bleekgele kleur. De neus opent fris met gele appeltjes, limoen en zoete perzik. Wat natte steen. Open en geparfumeerd. In de smaak is de White Mavrud mild, met geel fruit van peren, perzik en abrikozen. Een klein zoetje en een fijn nootachtig bittertje. Redelijk vol van body. Een jonge, frisse wijn met veel fruitigheid en fijne zuren. Heerlijk bij antipasto, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade en de … Lees meer
€12,95Koncho Mtsvivani Kachuri 2015
Mtsvivani Kakhuri. Zonder twijfel zowel één van de meest onuitsprekelijke als onbekende druivenrassen ter wereld. Geen wijnboek dat er ooit van gehoord heeft. Groeide tot kort slechts in één wijngaard aan de voet van de Kaukasus in Georgië. Deze wijngaard is in bezit van wijnmaker Koncho en die maakt er deze wijn van. Mtsvivani Kakhuri blijkt te ruiken naar rijpe perzik, venkel en hazelnootjes. Is zacht en iets romig. Breed maar niet zwaar. Mandarijn, abrikoos, perzik, mineraliteit en weer die … Lees meer
€7,50Elysée Viognier, IGT 2017, Pays d’Oc, Frankrijk
Heerlijk sappige, volle wijn met de zachte geur van tropisch fruit en bloemen. Abrikoos en perzik zijn de meest opvallende associaties die zich bij de verfijnde smaak aandienen. Verder is de smaak zacht en vol en met een milde frisheid om hem lekker te kunnen doordrinken. Een heerlijke, volle wijn voor het najaar!
€7,85Domaine Piquemal ‘Clarisse’ 2016/17, IGP Côtes Catalanes
Deze blend van Grenache Blanc, Viognier en Viognier heeft een heldere goudgele kleur. In de neus aroma’s van honing en vers fruit als peer en witte pruimen en bloemen zoals acacia en fresia. De smaak is genereus met een voortreffelijk evenwicht aan zuren en divers fruit. Met deze eigenschappen combineert de ‘Clarisse’ goed bij schaal en schelpdieren (Gamba à la Plancha), (gegrilde) witvis als kabeljauw en bij allerlei salades.
€11,95Domaine Vico Blanc , AC Corse 2018
100% Vermentinu; sappig, levendig en fris, zeste, (gekonfijt) citrusfruit, pomelo, geel en wit fruit, oranjebloesem, rijpe appel.
€11,65Russolo – Sauvignon ‘Ronco Calaj’, IGT 2017
100% Sauvignon, handgeplukt. Prachtige strogele kleur. Typische, karakteristieke Sauvignon aroma’s als groene appel, versgemaaid gras, salie, munt en peper. Daarnaast duidelijke fris fruit van appel, peer, perzik en zelfs abrikoos. Deze Sauvignon heeft een sterke structuur en heerlijke zuurgraad. Prachtig als aperitiefwijn en om te combineren met pittige voorgerechten, crèmes en soepen, kazen van middelmatige leeftijd en rauwe ham.
€9,95Xavier Clua – Mas d´en Pol Blanca 2017
Mas d´en Pol Blanca is een heerlijke witte wijn die bestaat uit Garnatxa Blanca, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Zonder houtrijping is het een volle en aromatische wijn met een fijne balans tussen het fruit en mooie zuren. Heerlijk bij wat steviger visgerechten en zomerse BBQ’s
€7,95Masseria Li Veli – Contrade Malvasia/Chardonnay, IGT Puglia 2016
Lokale druif Malvasia (90%) aangevuld met de bekende Chardonnay (10%). Mollig-frisse witte wijn met veel geel fruit van perzik, abrikoos en tropische vruchten. Aangevuld met fris limoen fruit wat zorgt voor een fijne combinatie. Heerlijke volfrisse lentewijn!
€8,40Lupi Reale – Trebbiano
Rijke, complexe, organische wijn met laurier, bloemenhoning en vuursteen, een volle, ronde smaak en prachtige minerale tonen.
€7,15Picpoul de Pinet Cuvée Caroline, Morin-Langaran 2018
De naam Picpoul refereert naar de frisse stijl van de wijn die de bek (poule) prikkelt (pic). Ooit werd dit druivenras aangeplant voor de beroemde vermouthproducten Noilly Prat. Picpoul de Pinet is de enige appellatie / AOC in Frankrijk die vernoemd is naar een druif.
Deze Picpoul, de Cuvée Caroline van Domaine Morin-Langaran, heeft een briljant gouden kleur en een frisse neus met wat witte bloemen. Primair fruit van appel, peer en citrus. Iets ziltigs in de smaak en natuurlijk afgrond met de bekende frisse zuren. Een relatief ronde Picpoul, zeg maar een ‘Picpoul Gastronomique’. Heerlijk als aperitief, met mosselen, haring en ook bij asperges. De blije Lentewijn bij uitstek!
€14,75Terras Gauda – Abadia de San Campio Albariño 2016
Intense, kristalheldere citroengele kleur. Complexe en verleidelijke aroma’s van citrusvrucht als mandarijn en grapefruit, ananas ondersteund door balsamieke accenten. Zachte, frisse en sappige aanzet, met een fantastisch evenwicht tussen fruit en ragfijne zuren. Een heerlijk begin van de lente!
€18,95Terras Gauda – O Rosal Blanco 2016
Het vlaggenschip van Terras Gauda is een blend van Albariño en Loureiro. Alle druiven worden handgeplukt en apart gevinifieerd. In de neus wordt je getrakteerd op een explosie aan fruitaroma’s van verse druiven tot aan appelcompote, van rijpe perzik tot aan subtiele witte bloemen. In de smaak zet de typische combinatie van druivenrassen zich voort. Verrukkelijke appel en peersmaken, frisheid, prachtige zuren en een tikje zalvend. Klassieke stijl, geheel in lijn met de O Rosal traditie. Combineert fantastisch met alles uit de zee, salades, witvlees en Galicische kazen als San Simon da Costa.
€7,85Viento Aliseo – Viognier, D.O. La Mancha 2017
De Viognier heeft een heldere goudgele kleur. De geur is rijk en aromatisch met een herkenbare bloemigheid en veel citrusfruit. De smaak is stevig en vol, met veel fruit van onder andere grapefruit, perzik en witte bloemen. Een wijn met een mooie zuurgraad, veel frisheid en een lekkere, lange afdronk. Doordrinkbaar en vooral erg lekker!
€7,50Luis Duarte – Materia Branco 2016, VR Alentejo, Portugal
Materio Branco 2016 is een typisch Portugese blend van Antão Vaz, Arinto en Roupeiro. Helder citroen gele kleur. Een licht fruitige neus met noties van exotische vruchten en een fijn floraal toetsje. Lekker volle en aangename smaak. De afdronk is droog maar heerlijk sappig en mild. Ideaal als aperitief wijn en als begeleider van fijne voorgerechten.
€9,35Jan Blanc 2016, D.O. Costes del Segre
Jan Blanc Clos Pons is een toegankelijke witte wijn die gemaakt is van 50% Maccabeo en 50% Chardonnay. De wijn is vergist in RVS tanks en heeft 4 maanden gerijpt op zijn lie (gistcellen). Hier door is het een frisse elegante wijn. Licht van kleur met groene zweem. Heerlijk geurende neus met witte bloemen en citrus. Levendige frisse wijn met mandarijn en passiefruit. Ideale begeleider van lichte voorgerechten met bijvoorbeeld vis of kip.
€5,50Calusari – Pinot Grigio 2018
Florale neus met een frisse, toch rijke smaak van onder andere ananas en witte perzik. Een klein bittertje in de afdronk geeft de wijn net iets meer bite.
€9,25Corette Viognier Pays d’Oc
Lichtgoudgeel van kleur, expressieve neus met rijp steenfruit en wat kruidigheid. Heerlijke aanzet, geeft zich gelijk bloot met rijp wit fruit, peer, perzik en minerale tonen. Mooi vettige structuur, een lichte peperigheid en een fijn bittertje geven net dat beetje extra pit. Wat een feestwijn!
€9,25Corette Chardonnay Pays d’Oc
Lichtgoudgeel van kleur, in de neus fris en fruitig, groene appel, rijp wit fruit, druivenschil. In de mond een frisse aanzet met een beetje vetheid, intens van smaak en lekker juicy. Heerlijk fruitig, smaken van abrikoos tot vanille, een lichte houttoets gaat samen met een fijne bitters en een aangenaam mondgevoel.
‘Anything but chardonnay’, ABC wordt wel eens geklaagd. Nou dat hoeft met deze wijn niet, hier word je blij van!
€7,50Barramundi Chardonnay Viognier 2017
Geoogst in de koelte van de nacht om het frisse karakter te behouden. Licht strogeel van kleur met een levendige groene tint. Aroma’s van meloen, nectarine, abrikoos en oranjebloesem. De elegante smaak is fris met overheersende aroma’s van steenfruit, meloen en een finish van citroen. Heerlijk bij gegrilde garnalen, kipsalade en gepocheerde peren.
€9,50Glen Carlou Haven Chardonnay 2017
Dit is een ongelagerde Chardonnay die heeft gerijpt op de Lie, hierdoor heeft hij zijn verfijnde karakter gekregen! In de geur indrukken van rode appels, peren en gebakken vijgen. De krachtige geur zet zich voort in de smaak want die is krachtig, rijp en vol met veel indrukken van steenvruchten, zoete rode appels, perzik en een beetje vanille room. Echt een heerlijk glas!
€8,85Finca Valdelagunde, Verdejo – Cuvée Especial, Rueda 2017
De Cuvée Especial is gemaakt van 100% Verdejo, een inheemse druif die grote bekendheid geniet in het gebied van de Rueda. Een deel van de wijn is vergist op eikenhout wat de smaak en de intensiteit van de wijn zeker ten goede komt. De wijn is strogeel van kleur met in de neus aroma´s van geel fruit, anijs en vanille. De smaak is vol en complex, met kenmerkende aroma’s van tropische vruchten en rijpe kruisbessen. De afdronk is lang en aromatisch.
€7,25L’Auratae –Catarratto/Pinot Grigio, IGP 2017, Sicilië, Italië
60% Catarratto and 40% Pinot Grigio, allen handgeplukt. Een volfrisse blend van deze twee Italiaanse druiven die je glas uit wil springen. Intense aroma's met hint van citrus (pinot grigio) en tropisch fruit (catarrato). De L’Auratae Catarrato/Pinot Grigio smaakt eerlijk bij risotto van asperges, voorgerechten van vis met een romig sausje.
- Sold OutTijdelijk Uitverkocht
€14,25Château de la Vieille Tour Cuvée Heritage Blanc, Bordeaux, Frankrijk 2016
50% Sauvignon blanc, 50% Semillon. Prachtig vineus en spannend in geur. Mooie kruidigheid en vetheid in smaak, met heel veel aroma’s maar ook een mooie citrus ondertoon voor de fraîcheur. Het hout is goed geïntegreerd in de wijn. Prachtige dikte en structuur in de wijn aanwezig. Zelfs florale tonen en ook wat sinasappelschil. Dik mondgevoel met veel smaak. Gastronomisch heel goed inzetbaar.
€13,95Sauvignon Blanc ‘Eclat de Silex’ 2017
Bijzondere wijn, bijna a-typisch voor Sauvignon Blanc! Hele fraaie wijn; rijk in zijn smaak met ananas, peer, meloen en tropisch fruit. Een eigenzinnige wijn en hiermee een prachtig voorbeeld wat kundige én gepassioneerde wijnmakers met hun druiven kunnen maken!
€8,40Lupi Reali – Pecorino d’Abruzzo, DOC 2017
100% Pecorino druiven, uit de bergstreek van de Abruzzen. Het sap wordt vergist met behulp van de natuurlijk aanwezige gisten. Vergisting vindt plaats op RVS cuves. Sappig en fruitige smaken van mango, papaya en iets honing Mineraliteit, elegantie en lekker fris. Typerend bittertje in nasmaak.
€7,85Kris, Pinot Grigio, IGT Venezia 2017
Licht geel van kleur met schitterende groene reflecties. Verleidelijke aroma's van acacia bloemen, citrus, mandarijn, en hints van abrikozen en amandelen.
Kris is zeer vriendelijk, verfrissend en elegant in de mond met een vleugje bloesem, kruidig en honing. Een verrassende wijn met een unieke geur en smaak en loep zuiver van stijl.
Kris Pinot Grigio heeft een smaakprofiel zo speels en expressief als het label suggereert!
€11,65Russolo, Pinot Grigio ‘Ronco Calaj’, IGT 2017
100% Pinot Grigio druiven, allen met de hand geplukt. Een van de allerlekkerste Pinot Grigio’s van Q-Vignes! Mooie lichtgele kleur. Een heel expressieve neus met aroma’s van passievruchten, pompelmoes en salie. Een levendige, pittige wijn, met een mooie zuurbalans en aanhoudende aroma’s. Rond en vriendelijk. Heerlijk verfrissend en dorstlessend. Perfect bij rauwe ham (prosciutto crudo), kazen en voorgerechten. Ook lekker bij vis en wit vlees.
€9,50Russolo DUE Sauvignon e Chardonnay, IGT 2017
De rijpe druiven worden geplukt en geperst, waarna 80% verder rijpt in roestvrijstalen tanks en 20% in grote Franse eikenhouten vaten. De wijn is helder strogeel van kleur met de typische geur van witte vruchten en acaciabloesem. De smaak is vol, fruitig en zomers fris. Deze wijn valt op door zijn uitstekende zoet-zuur balans en heeft een lange, prettige afdronk
€6,65Le Bottle • Sauvignon Blanc, Vin de Pays d’Oc 2017
Licht, fruitige stijl. Vleugje citrus en veel exotisch fruit. Levendig en licht karakter. Droge en verfrissende afdronk. Ideaal als aperitief, salades of lichte visgerechten.
€6,65Le Bottle • Chardonnay, Vin de Pays d’Oc 2017
Verleidelijke aroma’s van nectarine, mirabellen, acacia honing. Lekker rond en complex karakter. Heerlijk zachte en droge finale. Het is een perfect aperitief en past ook heerlijk bij onder andere mosselen, coquilles met prei, kreeft in bieslook saus en kazen.
€6,65Le Bottle • Viognier, Vin de Pays d’Oc 2017
De Viognier verrast door zijn aromatische complexiteit, met een zeer lage opbrengst en een oogst in perfecte rijpheid. In smaak noties van abrikoos, lychees, ananas en perzik. Een volle, krachtige maar tegelijk een ronde en toegankelijke wijn.
€9,95Domaine de Marotte – Cuvée Luc Blanc, 2017
Blend van Grenache 50%, Viognier 20%, Roussanne 20% en Clairette 10%. De Cuvée Luc Blanc is een lekkere frisse en stuivende wijn. De aroma’s van bloesem, citrusfruit en abrikoos vliegen het glas uit. De fruitsmaken komen ook al mooi naar voren. Door onder andere de late oogst van de druiven in 2016 is de wijn mooi in balans en heeft hij een zeer prettige afdronk. Zeer geschikt als aperitief maar combineert ook fijn met diverse vissoorten, frisse salades en zelfs met blauwe kaas (een echte ontdekking)!
€5,00Terre Allegre – Trebbiano, IGT 2017
100% Trebbiano. Zomers fris van stijl, luchtig, fruitig met florale toetsen. Heerlijk zomerwijn, als aperitief of bij lichte voorgerechten.
€10,95Vinha do Mouro – Branco 2017
Arinto, Antão Vaz en Verdelho. Een heerlijke blend van Portugese druiven die groeien in een mediterraan klimaat en op een bodem van kalk en leisteen. Gisting in roestvrijstalen tanks voor optimaal behoud van fruit. Heerlijk licht en fris! Lekker bij zalm uit de oven.
€8,50Luis Duarte Vinhos – Rapariga da Quinta – Alentejo Branco 2017
Luis Duarte is één van de bekendste flying winemakers die zijn handtekening onder een aantal grote namen zet, waaronder Malhadinha en Quinta do Mouro. In zijn nieuwe eigen winery in Alentejo gebruikt hij deze jarenlange ervaring met als resultaat een zeer aromatische witte wijn van de autochtone druivenrassen Antão Vaz en Verdelho. In geur een mooie frisheid en in smaak veel rijp wit fruit. Deze wijn is heerlijk bij salades en gegrilde vis.
€10,35Birgit Eichinger – Grüner Veltliner ‘Strass’, Kamptal DAC 2018
Klasse voorbeeld van Grüner Veltliner, dé witte druif van Oostenrijk. Birgit staat bekend als een van de 10 beste wijnmakers van het Kamptal, het mooiste gebied voor frisse, kruidige (witte peper!) Veltliners. Zij maakt wijnen die de elegantie en lichtvoetigheid van de GV combineren met een volle, complexe smaak. Heerlijk voor bij de borrel, maar ook prachtig bij salades en allerlei gerechten op basis van vis. Dit is héél véél wijn voor het geld!
- Sold OutTijdelijk Uitverkocht
€8,98Domaine Fond Croze ‘Cuvée Confidence’, Côte du Rhône Blanc, AOP 2016
Typische Rhône-blend bestaande uit 50% Grenache blanc en 50% Viognier. Bijzonder is dat de grenache vergist is in barriques en de viognier in RVS. Heldere, lichtgele kleur. In de neus wit steenfruit, verse boter en een beetje honing. Volle smaak met veel fruit, fijne zuren en een licht vanillebotertje in de finale. Combineert prachtig met wat rijkelijke visgerechten, maar is ook zo, ‘uit het vuistje’ heel erg lekker!
- Sold OutTijdelijk Uitverkocht
€13,50Domaine Fiumicicoli – Blanc, AC Corse Sartene 2017 (Bio)
Gemaakt van 100% Vermentino (biologisch). Een traditioneel Corsicaanse maar niet-inheemse druif, die het hier zeer goed doet. De kleur is helder geel met groene nuances. De wijn geurt naar witte bloemen en citrusfruit zoals grapefruit. In de smaak komt dit citrusfruit uitbundig terug, met daarnaast ook meer exotische fruit-tonen. De wijn is fris en levendig, aromatisch en goed in evenwicht.
Een fijne wijn om zo te drinken, maar combineert prima met vis, schaal- en schelpdieren en schapenkaas.
€12,85Weingut Knab – Grauer Burgunder ‘Spätlese’, Endinger Engelsberg, Kabinett 2017
Uiterst delicate Spätlese, die doet denken aan appel, meloen en sinaasappelschil. Vol, rijp fruit, prachtige minerale ondertoon en een aanzienlijke afdronk. Echt een aparte wijn! Heerlijk bij gestoofd konijn met ratatouille groenten en olijven polenta.
- Sold OutTijdelijk Uitverkocht
€13,50Olifantsberg Family Vineyards, Blanc 2016
Deze Estate wijn bestaat uit Chardonnay, Rousanne, Grenache Blanc en Chenin Blanc. Ook hier geeft het leistenen terroir de wijn net dat beet extra mineraliteit. Helder geel van kleur met aroma’s van witte bloemen, beetje notig en slechts een snufje hout. In de mond is de wijn harmonieus, beetje kruidig en mineralig. Mooie tannines en een aangenaam bittertje in de afdronk. Deze witte is een absolute aanrader en is een zeer mooi glas wijn voor de prijs! Combineert zeer goed met complexe, stevige visgerechten.
€9,00Olifantsberg, Chenin Blanc 2015
Zeer zuivere 100% Chenin Blanc, van stokken die ouder zijn dan 25 jaar. De druiven groeien op een leisteen-achtige ondergrond, wat de wijn een fijne mineraliteit meegeeft. Natuurlijke gisting werd uitgevoerd in een combinatie van 2.000 liter foudres, gebruikte vaten en roestvrij stalen tanks waarbij de wijn Sur Lie (dus op zijn eigen droesem) voor een periode van 9 maanden mocht rijpen. Lichtgele kleur met een zweem van groen. De Chenin Blanc heeft een heerlijk frisse neus van limoen, grapefruit en mango. In de mond heeft deze witte wijn van Olifantsberg een heerlijk sappige frisdroge smaak van citrusfruit. Heerlijk om zo te drinken, maar gaat ook prima bij wat rijkelijke visgerechten.
- Sold OutTijdelijk Uitverkocht
€9,95Azienda Agricola Cavalchina – Custoza, DOC 2018
Deze Custoza DOC is een blend van drie verschillende lokale druiven, waarvan de Trebbiano-familie en Garganega (grenache blanc) de belangrijkste zijn. De druiven worden allen handmatig geplukt en apart gevinifieerd. Na vergisting blijft de wijn op zijn gisten rusten totdat de finale blend wordt gemaakt.
Helder strogele kleur. De neus is vol en fruitig. De smaak is fris en loepzuiver, met veel fruit van appel, meloen en perzik. Een frisse, volle en droge witte wijn. De afdronk is geurig en lang. Deze top Custoza is heerlijk als aperitief en combineert prima bij alle visgerechten, salades en wat meer verfijnde pastagerechten. 
€14,25Azienda Agricola Cavalchina – Custoza Superiore ‘Amedeo’, DOC 2017
Amedeo 2015 Tre Bicchieri Gambero Rosso: 12 years!
Also this year, Custoza Superiore Amedeo 2015 has won the “Tre Bicchieri” Gambero Rosso award.
This is the 12Th consecutive year in which this special wine won “Tre Bicchieri” award (vintages 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013,2014,2015).
Deze wijn is absoluut het beste op witte wijngebied dat Cavalchina maakt. ‘Amedeo’ is de naam van Prins Amedeo van Savoie, die in de buurt van Cavalchina gevochten heeft en gewond geraakt is tijdens de derde Italiaanse Oorlog voor Onafhankelijkheid. Een topproduct van de Cavalchina wijngaard. ‘Amedeo’ is een blend van 4 druiven die allen op geheel eigen wijze zijn gevinifieerd. Schitterde strogele kleur. Een volle, droge, fruitige wijn met indrukken van perzik, meidoorn, specerijen en fijne kruiden. De wijn is vol in de mond met een licht boterig tintje door de houtrijping.
Fijn om zo te genieten maar ook heerlijk bij pasta’s, gevogelte met witte sauzen, kalfsvlees, gemengde visschotels, scampi’s en oesters.
€9,95Weingut Knab – Grauer Burgunder Endinger Engelsberg, Kabinett 2018
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige Grauburgunder zorgt dit voor meer verfijning en doordrinkbaarheid. De gastronomische kwaliteiten van deze wijn leiden daar dan gelukkig ook niet onder. Want voor mij is dit wijn-spijs tijger in optima forma.Heerlijke, volfruitige wijn met tonen van appel en peer gevolgd door een elegante afdronk. Steviger en met wat meer pit dan de Weisser Burgunder. Combineert prachtig met stevige vissoorten.
€12,85Weingut Knab – Weisser Burgunder ‘Spätlese’, Endinger Engelsberg, Kabinett 2017
De bekende witte Burgunder van Knab, maar dan voller, krachtiger en eleganter. De Weisser Spätlese kenmerkt zich door een typerende bloemigheid en met de volle fruitsmaak. De wijn heeft een lange, intense afdronk. Perfect bij geroosterde kalfszwezerik en groene asperges.
€9,95Weingut Knab – Weisser Burgunder, Endinger Engelsberg, Kabinett 2018
Zachte aroma’s van geel fruit zoals limoen, pompelmoes en peer met daarbij vooral bloesem en florale toetsen. Elegant in de mond maar tegelijk ook licht crêmig. Dit komt door het löss terroir wat heerst in de noordelijke Kaiserstuhl. Vergelijkbaar met een Pinot Blanc uit de Elzas, maar dan met meer diepgang. Een heerlijke wijn om elke dag van te genieten!
€15,45Birgit Eichinger – Roter Veltliner ‘Stangl’, Kamptal DAC 2018
Roter Veltliner is een witte druif en niet eens genetisch verwant aan de Grüner. Verwarrend maar zeer smaakvol. Een kleine fruitmand in je glas! Neem even de tijd en schenk de wijn niet te koud. Peren, appels, kruisbessen en een beetje mango. Daarbij een fris bouquet garni – intense en diverse aroma’s dus! In de mond sappig met een glasheldere smaak. Eindeloos plezier en dan heb je toch weer zin in een volgend glas! Eens te meer het bewijs hoe goed Roter Veltliner kan zijn. Vergeet Chablis en neem deze wijn met oesters!
€12,75Birgit Eichinger – Riesling ‘Strass’, Kamptal DAC 2017
Een klassieke Riesling veteraan! Duidelijke smaak van steenvruchten, een zuivere, strakke stijl wijn gecombineerd met sappig fruit. Aangenaam om in zijn jeugd te drinken, maar zal zich verder ontwikkelen (Riesling!). Frisse en levendige wijn met veel expressie. Een ideale partner voor zoetwatervissen, forel en snoek, maar combineert ook fijn met verse geitenkaas.
- Sold OutTijdelijk Uitverkocht
€13,50Birgit Eichinger – Grüner Veltliner ‘Ried Wechselberg’, Kamptal DAC 2016
Een ‘hogere’ Grüner Veltliner van de wijngaard Wechselberg. Veel geel fruit, vermengd met zachte kruiden en specerijen. Met zijn typische peper-smaken is dit een onvervalste Grüner Veltliner. Romige textuur. Krachtig pallet waar ook meer mannelijke, tabaksachtige smaken opkomen. Een heerlijk samenspel van verschillende smaken met altijd een kenmerkende (Birgit-style) minerale ondertoon en een levendige intense afdronk. Goede begeleiding bij gekookt rundvlees.
€25,00Birgit Eichinger – Grüner Veltliner ‘Ried Kammerner Lamm’, Kamptal DAC RESERVE, 2016
Zogenaamde Erste Lage (vergelijk Grand Cru) en daarmee de absolute top Grüner Veltliner van Birgit. Vergisting van de druiven en rijping van Kammerner Lamm vindt plaats in 1.000 liter Allier eikenhouten vaten.
Volle, bijna fluweelachtige neus met subtiele zoete kruiden en diepe geelfruit aroma's. Rokerig, doet denken aan bijenwas. Heerlijk sappige, soepele textuur, geconcentreerd en zeer evenwichtig. Honingmeloen met een elegant vleugje restsuiker. Zeer lange afdronk waarin noten en tabak te onderscheiden zijn. Zeer goed ouderingspotentieel