Domaine Fiumicicoli – Rouge ‘GIOVICHI’, IGP Ile de Beauté 2023 (bio)

De wijngaard ligt in het zuiden van Corsica, op 15 km van de zee, en profiteert van uitzonderlijke klimatologische omstandigheden dankzij de gecombineerde invloed van de zee en de bergen, met meer dan 2900 zonuren en weinig neerslag.

Zeer originele, want Corsicaans inheemse, blend van 50% Minustellu en 50% Carcaghjolu. Door graniet hellingen. De wijn heeft een heldere granaatkleur. In de neus kers, braam, zoethout. De smaak is complex, denk aan donker fruit – bramen en zwarte kers – en daarnaast kruidige en licht balsamieke tonen, de tannines zijn krachtig maar goed geïntegreerd. Elegantie gecombineerd met kracht! Een zeer smaakvolle, originele wijn! Beperkt verkrijgbaar. Proberen =  geloven!