€10,95
100% Sauvignon Blanc van kalkrijke bodem doordrenkt met fossiele oesterbedden. En dat proef je! Ronduit verkwikkende en fruitige wijn met een heerlijke minerale (schoolkrijt!) toets en ziltige onderlaag. Prachtwijn, een echte dorstlesser.
“Floral/mineral nose – not NZ style! Attractive, assertive, broad fruit impact on palate entry and throughout the tasting experience then an appetisingly dry, Loire-like, long finish. Well bought! GV” – Jancis Robinson
Deze wijn is te bestellen per doos van 6 flessen.
De wijngaarden liggen in de Entre-Deux-Mers, het gebied in Bordeaux tussen de rivieren Garonne en Dordogne. De wijngaarden die gebruikt worden voor Les Roches Blanches liggen nabij het dorp Castelviel (het hoogste punt van de hele regio Bordeaux). De bodems die voor de Sauvignon Blanc worden gebruikt bevatten veel klei en kalksteen en daarnaast veel fossielen van marine oorsprong, zoals oesters.
