€17,45
Unieke Rosé gemaakt van 100% Sciacarellu. Rijping op fijne droesem gedurende twee maanden met het omroeren van de droesem om vet en kracht te geven. Litchi-achtige kleur met intense reflecties. Krachtige neus met duidelijke citrustonen en de mineraliteit van het terroir. Volle en ronde wijn, gekenmerkt door zijn aromatische complexiteit waarin tonen van grapefruit en rood fruit zich vermengen. Aanhoudende afdronk die heerlijk nagalmt terwijl de wijn al is verdwenen…Heerlijk bij alles uit de Mediterrane keuken, vis, gegrild vlees of kalfsvlees in saus. Minimaal 2 jaar na de oogst houdbaar.
Deze wijn is te bestellen per doos van 6 flessen.
Met meer dan 2900 zonuren en weinig regen profiteert de wijngaard in het zuiden van Corsica, op 15 km van de zee, van uitzonderlijke klimatologische omstandigheden. Het bergklimaat, samen met de maritieme invloed, zorgt voor koele zomernachten die de langzame en zachte uitwerking van de aroma’s in de schillen van de druiven mogelijk maken.
