Greg & Juju Marselan/Syrah, IGP Pays d’Oc 2023

Greg en Juju, zien er vrolijk uit maar schijn bedriegt. Serieuze combi van Marselan en Syrah uit de Languedoc. Zonovergoten zwoel zwart fruit en kruidigheid. He, maar wáár komt die glimlach op mijn gezicht vandaan? In dit geval is het een geslaagde combinatie van de druif Marselan (een crossover van Cabernet Sauvignon en Grenache) – die voor de structuur en sappigheid zorgt – en Syrah, die kruidigheid biedt. Een krachtig bouquet van zwarte bessen, gekonfijte drop en chocolade. Dit komt heerlijk terug in de smaak met tonen van zwarte bessen en bramen. Intens maar zonder te ruige tannines. Heerlijk bij een zomerse BBQ of een eendenborst ingewreven met wat Marokkaanse baharat kruiden!