Beschrijving
Rheinhessen is een wijnstreek waar veel gebeurd! De laatste jaren zijn veel jonge, talentvolle wijnmakers tot wasdom gekomen. Ze hebben het roer van hun ouders overgenomen en met respect voor de traditie zijn ze een duurzame weg ingeslagen. Jens Windisch is een van deze talenten. Sinds 2010 is hij de drijvende kracht achter het familiebedrijf. Hij zorgt voor biodiversiteit in zijn wijngaard, bemest met zelfgemaakte, natuurlijke compost en vermijd het gebruik van herbiciden. De wijnen kenmerken zich als energiek, zuiver, opwekkend en verteerbaar.
